选择题-单选题 较易0.85 引用9 组卷234
下列有关食品的制作和保存的方法中，不正确的是（ ）
| A．火腿肠的保存大多是用真空包装法 | B．用醋酸菌制作酸奶 |
| C．用巴氏消毒法保存牛奶 | D．用霉菌制酱 |
2020九年级下·重庆涪陵·学业考试
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人们在长期的生产生活实践中，积累了大量的微生物方面的知识。尤其是在食品制作和保存方面具有丰富的经验。下列具体做法中不正确（ ）
| A．利用酵母菌制作馒头或面包 | B．利用真空包装法保存肉肠 |
| C．利用巴氏消毒法保存牛奶 | D．利用醋酸菌制作酸奶 |
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