制作馒头和面包可以利用的是（）A．乳酸菌B．酵母菌C．醋酸菌D．大肠杆菌-组卷网

选择题-单选题较易0.85 引用4 组卷133

制作馒头和面包可以利用的是（）

A．乳酸菌

B．酵母菌

C．醋酸菌

D．大肠杆菌

19-20八年级下·辽宁丹东·期中

收藏试题下载试题加入试题篮

知识点：人类对细菌和真菌的利用答案解析【答案】很抱歉，登录后才可免费查看答案和解析！

类题推荐

小明的妈妈想要制作香甜可口的米酒，请问她要用到的菌种是（　　）

A．酵母菌、醋酸菌

B．乳酸菌、酵母菌

C．青霉菌、乳酸菌

D．曲霉、酵母菌

酵母菌在有氧和无氧时，分别将葡萄糖分解为（）

B．二氧化碳

D．二氧化碳和酒精

下列食品的制作过程，与发酵技术无关的是（　　）

组卷网是一个信息分享及获取的平台，不能确保所有知识产权权属清晰，如您发现相关试题侵犯您的合法权益，请联系组卷网