选择题-单选题 适中0.65 引用3 组卷100
“徽州第一怪，豆腐长毛上等菜。”豆腐上的白毛是一种可食菌类——毛霉菌，下列对毛霉菌的叙述，不正确的是（ ）
| A．毛霉菌属于原核生物 |
| B．毛霉菌通过产生大量孢子来繁殖后代 |
| C．毛霉菌的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的 |
| D．毛霉菌是一种真菌，体内的酶可使豆腐中的蛋白质软化、分解 |
19-20八年级上·安徽马鞍山·期末
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黑根霉是一种容易引起馒头、米饭等食物腐败变质的霉菌。下列关于黑根霉的叙述，正确的是（ ）
| A．黑根霉的细胞中有细胞核，但无细胞壁 |
| B．黑根霉细胞中没有叶绿体 |
| C．黑根霉通过直立菌丝从食物中获取营养 |
| D．将发霉的馒头表面的“毛”去掉即可食用 |
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