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选择题-单选题 较易0.85 引用7 组卷224
明代《本草纲目》记载“豆腐之法,始于淮南王刘安....”,介绍了豆腐的制作方法。下列制作豆腐的传统工艺中涉及化学变化的是
A.磨制豆浆B.滤去豆渣
C.煮浆点兑D.压制成型
2019·安徽六安·二模
知识点:化学变化与物理变化判断 答案解析 【答案】很抱歉,登录后才可免费查看答案和解析!