化学与生活密切相关。请回答下列问题：
（1）荆州是鱼米之乡，大米中含有的主要糖类物质是_____（填名称）。
（2）亚硝酸钠(NaNO₂)有毒，其中氮元素的化合价为_____。
（3）煤炉火焰越扇越旺，是因为扇风时提供了更多的_____。
（4）羊毛、棉花、腈纶中属于合成纤维的是_____。