制作馒头时，需加入面碱（主要含碳酸钠），如果面碱放多了，蒸出的馒头会发黄，且口感不好。为除去过多的面碱，做馒头时可加入适量的A．食醋B．食盐C．料酒D．味精-组卷网

选择题-单选题较易0.85 引用7 组卷284

制作馒头时，需加入面碱（主要含碳酸钠），如果面碱放多了，蒸出的馒头会发黄，且口感不好。为除去过多的面碱，做馒头时可加入适量的

A．食醋

B．食盐

C．料酒

D．味精

11-12九年级上·湖北宜昌·单元测试

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化学与日常生活、工农业生产密切相关。下列说法中正确的是

A．用熟石灰改良酸性土壤

B．推广加碘盐是为了预防龋齿

C．在医疗上可用纯酒精作消毒剂

D．可通过甲醛浸泡来防止水产品变质

下列有关生活常识的说法中，正确的是（）

A．发现家里煤气泄露时，立即打开排气扇

B．多喝“汽水”可治胃酸过多

C．多吃蔬菜、水果，补充维生素C，增强人体抵抗力

D．用工业酒精兑制白酒

实验表明，用碱性溶液浸泡新鲜的蔬菜，能有效除去蔬菜上的残留农药，从而降低对人体的损害．根据上述原理，对刚买回来的蔬菜，你认为应浸泡在哪种溶液中（）

C．烧碱溶液

D．碳酸钠溶液

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