选择题-单选题 适中0.65 引用6 组卷189
小红为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。这个食谱营养不够全面，加上下列选项中的一项后能使之合理。这一项是
| A．牛奶 | B．素炒豆角 | C．鸡蛋羹 | D．小米粥 |
2017·山东济南·一模
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民以食为天，太和板面是一道享誉皖北的美食，其原料有高筋面粉、牛肉、辣椒油、食盐、食用纯碱等。下列有关说法错误的是
| A．高筋面粉富含糖类 |
| B．辣椒油是板面中唯一的供能物质 |
| C．食盐中的钠元素是人体需要的常量元素 |
| D．食用纯碱属于无机盐 |
书法是中华文化之瑰宝，“无色而具画图的灿烂，无声而有音乐的和谐”，书法之美尽在笔墨纸砚之间。下列关于传统文房四宝的相关说法，正确的是
| A．制笔用的狼毫主要成分是蛋白质 |
| B．墨汁是一种均一、稳定的溶液 |
| C．墨在通常情况下易被空气氧化 |
| D．墨棒加水在砚台上研磨可得墨汁，说明其硬度大于砚台 |
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