选择题-单选题 适中0.65 引用7 组卷310
日常生活中的下列做法，可行的是（ ）
①食用酒精和工业酒精都可以作为饮料饮用
②由于淀粉遇到碘单质变蓝，可利用淀粉检验加碘食盐的真假
③喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属中毒现象
④低血糖病症发作时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快
⑤患有夜盲症的病人，多食用动物肝脏有利于视力恢复．
①食用酒精和工业酒精都可以作为饮料饮用
②由于淀粉遇到碘单质变蓝，可利用淀粉检验加碘食盐的真假
③喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属中毒现象
④低血糖病症发作时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快
⑤患有夜盲症的病人，多食用动物肝脏有利于视力恢复．
| A．②③ | B．③⑤ | C．②⑤ | D．①④ |
15-16九年级下·江苏苏州·阶段练习
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生活中常有发生亚硝酸钠中毒事件的报道，这是因为亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味；工业用盐中常混有亚硝酸钠，有关氯化钠和亚硝酸钠的部分资料如下表：
如要检验食盐中有无亚硝酸钠，下列判定方法错误的是
化学式 | 水溶性 | 酸碱性 | 热稳定性 | 和稀盐酸作用 |
NaNO2 | 100℃时的溶解度为163克 | 弱碱性 | 320℃以上会分解放出刺激性气体 | 放出红棕色气体 |
NaCl | 100℃时的溶解度为39.12克 | 中性 | 受热不分解 | 不反应 |
| A．在食盐中加入盐酸，观察有无红棕色气体放出 |
| B．蒸干100克100℃食盐饱和溶液，称量溶质的质量是不是39. 12克 |
| C．用pH试纸测定食盐溶液的酸碱性 |
| D．把食盐加热到320℃以上观察有无刺激性气体放出 |
人体健康离不开化学。下列述不正确的是
| A．摄入过多油脂易引发肥胖和心脑血管疾病，因此不能食用过量油脂类食物 |
| B．用甲醛浸泡水产品，会破坏蛋白质结构，使其变质，因此甲醛对人体健康有严重危害 |
| C．青少年因缺钙会患佝偻病和发育不良，可食用奶制品等含钙丰富的食物 |
| D．为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素 |
物质性质决定用途。下列说法正确的是
| A．氩气的化学性质稳定，可用作焊接金属的保护气 |
| B．氢氧化钠固体能吸收水分，可作食品干燥剂 |
| C．甲醛能使蛋白质变性，可用于食用水产品防腐 |
| D．铝表面易形成一层致密保护膜，制容器可用来长期存放酸性食物 |
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