选择题-单选题 适中0.65 引用20 组卷826
2015年我国启动马铃薯主粮化战略。马铃薯中富含淀粉、蛋白质、维生素C、磷、铁、钙等，被誉为“营养之王”。下列说法错误的是
| A．维生素C可以预防坏血病 |
| B．可用碘水检验马铃薯中的淀粉 |
| C．钙元素可以预防甲状腺肿大 |
| D．蛋白质、淀粉、维生素C都属于有机物 |
2016·山东烟台·中考真题
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维生素C（C6H8O6）主要存在于蔬菜、水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力。下列关于维生素C的说法中错误的是
| A．维生素C由碳、氢、氧三种元素组成 | B．维生素C中氢元素的质量分数约是4.5% |
| C．维生素C中含氢分子和氧分子的个数比是4:3 | D．维生素C中C、H、O三种元素的质量比是9:1:12 |
下列叙述中不合理的是
| A．鸡蛋清的主要成分是蛋白质，受热或遇到浓硝酸、重金属盐等会丧失生理活性 |
| B．人体无法消化吸收纤维素，所以食物中的纤维素对人体毫无意义 |
| C．绿色植物通过光合作用把无机物转化成有机物 |
| D．食物中的蛋白质在消化道内会逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸 |
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