“从生活走进化学，从化学走向社会”．请你和小红一起回答下列问题．
(1)孝敬老人，是中华民族的传统美德．我县九镶缀拳划、红、小华等三十人为敬老院送去歌舞和水仙花．花香满院，请用分子的性质解释闻封花香的原因 ___ ．
(2)小红在冰箱里放置竹炭，有效地除去异味，这是利用了竹炭的 ___ 性．
(3)小红家的下列厨房用品中，属于金属材料的有 ___ (填标号)．

(4)小红发现家中防盗网上的铁皮已锈迹斑斑，而同期安装的铝制栏杆仍完好如初．请解释铝制栏杆仍完好如初的原因 ___ ．
(5)厨房调味品架上有一袋失去标签的白色固体，可能是食盐，也可能是纯碱．为了判断其成分，小红把它带到实验室做了以下实验：

请判断此白色固体是 ___ (写化学式)．
(6)小红家常用硝酸铵(化学式为NH₄NO₃)作万年青的肥料．硝酸铵属于 ___ (填标号)．
A 氮肥 B 磷肥 C 钾肥 D 复合肥．