选择题-单选题 适中0.65 引用1 组卷75
关于“舌尖上的化学”，下列说法不科学的是
| A．为了健康，要均衡膳食 |
| B．为使面包松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠 |
| C．为预防大脖子病，可食用适量海带 |
| D．为延长食品保质期，可添加大量防腐剂 |
14-15九年级下·江苏泰州·阶段练习
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《天工开物》中记载“凡石灰经火焚炼为用……急用者以水沃之，亦自解散……用以砌墙石，则筛去石块，水调黏合。”下列说法错误的是
| A．“焚炼”涉及分解反应 | B．“石灰”指石灰石，主要成分是氢氧化钙 |
| C．“以水沃之”涉及氧化钙与水的反应 | D．“筛去石块”的目的是分离物质 |
以下归纳和总结完全正确的一组是
| A．人体必需的微量元素：碘、锌、钙、氟 |
| B．不用其它试剂就能鉴别NaOH、H2SO4、Mg(NO3)2、FeCl3 |
| C．若浓硫酸不慎沾到皮肤上，立即用大量水冲洗，再涂上5%的烧碱溶液 |
| D．可溶性钡盐能使蛋白质变质，因此做胃镜服用的钡餐可以使用不溶性盐BaCO3 |
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