中华民族历史悠久，丰富多彩的中华文化记录着中华文明的传承。
(1)二十四节气中立春梅花分外艳，雨水红杏花开鲜。闻到阵阵花香说明分子___________。
(2)二十四节气中立秋荞麦白露花，寒露荞麦收到家。种植荞麦时返现土壤显酸性，农民会向田地里撒___________(写化学式)改良酸性土壤。
(3)饮食文化：大米和面粉滋养了中华儿女。大米和面粉主要成分是淀粉，它能为我们提供的主要营养素是___________。
(4)文物锈蚀：汉代铁剪锈迹斑斑(如图所示)，其锈蚀是铁与空气中的___________发生化学反应的结果。
(5)北宋沈括所著的《梦溪笔谈》中记载了“湿法炼铜”的方法：“熬胆矾铁金，久之亦化为铜”。即在硫酸铜溶液中加入铁，则可得到铜。该反应的化学方程式是___________。反应一段时间后溶液还显蓝色，此时溶液中的溶质有___________。