水是地球上最常见的物质之一，人类的日常生活和工农业生产都离不开水。
(1)城市生活用水是经自来水厂净化处理过的，通过沉降、过滤可除去水中的___________杂质，利用活性炭的___________性可除去水中的异味；
(2)通过电解水实验可证明水是由___________元素组成的，水能溶解很多种物质，是最常见的___________。