《舌尖上的中国》是中国中央电视台播出的美食类纪录片，播出后引起热议。其中东北的酸菜水饺等美食名列其中。酸菜发酵时产生乳酸(C₃H₆O₃)，乳酸被人体吸收后能增进食欲，促进消化。下列关于乳酸的说法中正确的是

A．乳酸分子中氧元素质量分数最大	B．乳酸是由碳、氢、氧三种原子构成的化合物
C．乳酸分子中质子数与电子数之比为1：1	D．乳酸中碳元素、氧元素、氢元素的质量比为1：1：2