选择题-单选题 较易0.85 引用2 组卷296
“人生在勤，勤则不匮。”下列劳动项目与所涉及的化学知识不相符 的是
| 选项 | 劳动项目 | 化学知识 |
| A | 用发酵粉焙制糕点 | 发酵粉中的 和有机酸发生反应 |
| B | 用洗涤剂清洗餐具上的油污 | 洗涤剂去除油污的原理是乳化 |
| C | 菜刀使用后要洗净擦干 | 铁制品在潮湿的环境中容易生锈 |
| D | 用糯米酿制米酒 | 糯米发生了缓慢氧化 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
2024·广东广州·一模
类题推荐
《汉书·食货志》对酿酒有这样的记载“用粗米二斛，曲一斛，得酒六斛六斗”。下列相关说法错误的是
| A．“粗米”到“得酒”发生了缓慢氧化 |
| B．“酒”中的乙醇是人体需要的营养物质 |
| C．“酒”的主要成分乙醇由三种元素组成 |
| D．“曲”在酿酒过程中可起催化作用 |
组卷网是一个信息分享及获取的平台，不能确保所有知识产权权属清晰，如您发现相关试题侵犯您的合法权益，请联系组卷网
