填空与简答-填空题 适中0.65 引用1 组卷51
豆腐是一种营养丰富又历史悠久的传统美食。随着中外文化的交流,它的制作方法走向世界。请分析图文信息,解答相关问题。(1)大豆营养丰富,其中富含的营养素是______ 。种植大豆过程中,需要施加磷酸二氢钾(KH2PO4),该肥料属于______ 。(选填“钾肥”或“磷肥”或“复合肥”)。
(2)在传统的豆腐制作中,先将浸泡好的黄豆用石磨研磨成汁,该变化属于______ (填“物理变化”或“化学变化”);再将豆渣和豆浆分离开来,其原理类似实验操作中的______ 。
(3)古代“煮浆”大多以煤或木柴为燃料进行烧煮,现在常以天然气为燃料,其优点是______ (写一点)。
(4)点浆一般用盐卤作凝固剂(主要成分为MgCl2),氯化镁中镁元素和氯元素的质量比为______ 。豆腐中富含______ 元素(填元素名称),它能预防因缺乏该元素导致的骨质疏松和佝偻病。
(2)在传统的豆腐制作中,先将浸泡好的黄豆用石磨研磨成汁,该变化属于
(3)古代“煮浆”大多以煤或木柴为燃料进行烧煮,现在常以天然气为燃料,其优点是
(4)点浆一般用盐卤作凝固剂(主要成分为MgCl2),氯化镁中镁元素和氯元素的质量比为
23-24九年级下·福建厦门·期中
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如图是某密闭容器中物质变化过程的微观反应示意图。
(1)变化I属于_______ (填“物理”或“化学”)变化;
(2)在变化Ⅱ中,发生改变的粒子是_______ (填“分子”或“原子”);
(3)图1一3中,属于混合物的是图_______ (填序号);
(4)有关该物质的两个变化过程说法正确的是_______。
(1)变化I属于
(2)在变化Ⅱ中,发生改变的粒子是
(3)图1一3中,属于混合物的是图
(4)有关该物质的两个变化过程说法正确的是_______。
A.每个 分子是由3个硫原子和1个氧原子构成的 |
B.变化I、Ⅱ的本质区别为是否产生新分子 |
C.在变化Ⅱ中分子的种类和原子的种类均发生改变 |
D.变化Ⅱ实质是分子的破裂,原子的重组 |
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