探究实验是学习化学的重要途径。
(1)探究氧气的性质，小明同学收集两瓶氧气来做硫、铁丝和氧气反应的实验。如图所示，做硫与氧气反应实验时集气瓶底水的作用____；在做铁丝与氧气反应实验时，小明同学只看到铁丝一阵红热，但没有见到火星四射的现象，可能的原因是______，铁丝在氧气中燃烧的文字表达式_____。
   
(2)某兴趣小组的同学做如图所示的实验探究分子的运动。回答下列有关问题。
   
①实验Ⅰ：在盛有少量蒸馏水的小烧杯中滴入2～3滴酚酞溶液，再向其中滴加浓氨水。由实验Ⅰ得出的结论有_______。
②实验Ⅱ(如图所示)烧杯B中的现象是______；产生这一现象的原因是_______。该实验证明了_______，同时也说明了______具有挥发性。