选择题-单选题 适中0.65 引用1 组卷21
下列各物质的用途体现了物质化学性质的是
| A．铜丝可用于制造电线 | B．氢气能作高能燃料 |
| C．石墨用于制作铅笔芯 | D．液氮可用于冷冻 |
23-24九年级上·陕西汉中·阶段练习
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在每小题给出的四个选项中，有一项或两项符合题目要求。
新鲜大蒜头中含蒜氨酸（C6H11NSO3），蒜氨酸受撞击后，会转化为大蒜素。大蒜素（C6H10S2O）有较强的抗菌作用，易挥发，遇热或碱立即失去抗菌活性，但不受酸的影响。根据以上材料，完成下面小题。
【小题1】下列有关大蒜素和蒜氨酸的说法，正确的是
【小题2】下列有关大蒜性质与变化的说法，不正确的是
新鲜大蒜头中含蒜氨酸（C6H11NSO3），蒜氨酸受撞击后，会转化为大蒜素。大蒜素（C6H10S2O）有较强的抗菌作用，易挥发，遇热或碱立即失去抗菌活性，但不受酸的影响。根据以上材料，完成下面小题。
【小题1】下列有关大蒜素和蒜氨酸的说法，正确的是
| A．大蒜素和蒜氨酸组成元素相同 |
| B．蒜氨酸中硫、氧元素的质量比为2：1 |
| C．大蒜素完全燃烧时只生成二氧化碳和水 |
| D．与蒜氨酸相比，大蒜素中碳元素的质量分数更高 |
| A．挥发性是大蒜素的物理性质 | B．捣蒜过程中仅发生物理变化 |
| C．大蒜煮熟食用比生食抗菌效果更好 | D．捣好的蒜泥可以与醋一起食用 |
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