农业上配制波尔多液(CuSO₄溶液)时，不用铁桶盛装，原因是_________(用化学方程式表示)，该反应说明铁的活动性比铜_______(填“强”或“弱”)；黄金是一种贵重金属，各种黄金首饰易于保存，具有收藏价值的主要原因是____________________________________________。