化学与生活密切相关。
(1)午餐时间，很多同学准备了自热米饭。
①某自热米饭的配料包括米饭、牛肉、萝卜、土豆等，其中富含蛋白质的是______。
②自热米饭加热原理是利用生石灰与水的反应放热，该反应的基本反应类型为______。
(2)加碘盐中“碘”是指______（填“元素”或“分子”），身体中一旦缺碘，可能患有的疾病是______（填“甲状腺肿大”或“骨质疏松”）。
(3)厨房中的下列物质中，所使用的主要材料属于天然纤维的是______（填字母序号）。

A．橡胶手套

B．棉布围裙

C．塑料保鲜膜

(4)我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有______功能。
(5)在蜡烛烛芯的棉线中加入细镁条可制成“吹不灭的蜡烛”。镁条的着火点低于火焰焰心的温度。请从燃烧条件角度回答：
①蜡烛正常燃烧时，焰心的镁条不燃烧，原因是______。
②吹灭蜡烛后，镁条开始燃烧，并重新引燃蜡烛。引燃蜡烛时，镁条所起的作用是______。
(6)人们通过各种方法对食品进行防腐保鲜。
①由于氮气______，因此常用作食品包装袋中的填充气。
②铁粉被称为“双吸剂”，常用于食品保鲜，其原因是______。