“山清水秀好风光，陕西人民欢迎您”。2023年“五一”假期，陕西成为全国旅游热点。小唐跟随旅行团来陕西旅游。
(1)第一站：陕西历史博物馆。馆内珍藏着许多古代名人字画，用墨汁书写的字画能长久保存而不褪色的原因是________。
(2)第二站：回民街。凿牛肉是回民街的代表美食，牛肉可为人体提供的主要有机营养素是________。
(3)第三站：华山。华山景区使用了新能源汽车，锉电池叮为其提供动力。锂原子在化学反应中容易__________(填“得到”或“失去”)电子。
(4)第四站：宝鸡太白山。原产于宝鸡的西凤酒是中国四大名酒之一。打开西凤酒的瓶盖，酒香四处弥漫，请你从微观角度进行解释：__________。