试题详情
填空与简答-填空题 适中0.65 引用3 组卷94
钙是构成人体的重要组分。下图为某种补钙剂说明书的一部分。

(1)幼儿及青少年缺钙会引发的疾病是______(填“佝偻病”或“贫血”)。
(2)若成人按该说明书服用,则每日补充的钙元素的质量为2×750mg×______(补全计算式)。
2023·北京大兴·一模
知识点:根据化学式计算元素质量分数某些元素的缺乏症 答案解析 【答案】很抱歉,登录后才可免费查看答案和解析!
类题推荐
阅读下面科普短文。
大豆异黄酮(C15H10O4),浅黄色粉末,气味微苦,略有涩味,是大豆生长中形成的一类次生代谢产物,是一种植物雌激素,可以影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性,是天然的癌症化学预防剂。
豆腐中含异黄酮27.74毫克,其干物质含异黄酮200毫克以上。点浆是制作豆腐的关键工序。点浆时常用到的凝固剂有盐类凝固剂,如石膏(主要成分为硫酸钙)或盐卤(如氯化镁等);酸类凝固剂,如葡萄糖酸―δ―内酯(化学式为 C6H10O6,简称 GdL)。
凝固剂种类对豆腐中异黄酮含量有影响。二者的关系如图1所示。
凝固剂添加量对豆腐的品质也有影响。将大豆泡发后,与水按1:4的比例磨成豆浆,以MgCl2为例,研究结果如图2所示。

豆腐中还含有丰富的蛋白质和钙,不含胆固醇,容易消化吸收。但过量食用,会阻碍人体对铁的吸收,而且容易出现腹胀、腹泻等症状。
依据文章内容回答下列问题。
(1)大豆异黄酮的物理性质有___________ (写出一条即可)。
(2)大豆异黄酮中碳元素的质量分数计算式为___________
(3)由图1可知,用___________凝固剂制作的豆腐异黄酮含量最高。
(4)判断下列说法是否正确(填“对”或“错”)。
①MgCl2添加的越多,豆腐的保水性越好。___________
②豆腐营养丰富,多吃对身体无害。___________
(5)由图2可知,豆腐产率与MgCl2添加量的关系为:其他条件相同时,MgCl2添加量在0.35%~0.71%之间时,___________

组卷网是一个信息分享及获取的平台,不能确保所有知识产权权属清晰,如您发现相关试题侵犯您的合法权益,请联系组卷网