化学在保证人类生存和提高生活质量方面起着重要的作用。请回答下列问题：
(1)生活中的下列物质属于混合物的是______（填序号）；属于化合物的是______（填序号）。
A．矿泉水                  B．澄清石灰水                  C．蒸馏水
(2)久置的铁锅出现锈蚀是铁与空气中的______发生化学反应所致。请写一条防止铁生锈的方法______。
(3)使用硬水会给生活和生产带来许多麻烦，鉴别硬水和软水的方法______；生活中常用______的方法降低水的硬度。