人类的生活和生产与化学密切相关，请根据所学知识回答下列问题：
(1)家用电器着火应先_________，然后再灭火。
(2)一直以来饮用水安全备受关注。活性炭可用于净化水是因为活性炭具有_________性。
(3)跳绳的绳体常用钢丝拉成细丝来制作，这利用了金属具有良好的_________性；在绳体外层包裹一层塑料防止钢丝生锈，其防锈的原理是_________。
(4)石灰水长期露置在空气中会出现白色固体物质，发生该变化的原因是（用化学方程式表示）：_________。