选择题-单选题 较易0.85 引用3 组卷128
每年5月20日是“中国学生营养日”。下列有关饮食与健康的说法中正确的是
| A．青少年正在长身体，应多吃富含蛋白质的肉类，不吃或少吃蔬菜 |
| B．糖类、油脂、蛋白质都属于人体所需的基本营养素 |
| C．将亚硝酸钠(NaNO2)用作肉类保鲜剂 |
| D．人体缺乏维生素C会引起夜盲症 |
2021·福建福州·一模
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食品安全问题与人类生活息息相关．下列做法不会危害人体健康的是（ ）
| A．牛奶中加入适量乳酸钙补充钙元素 |
| B．香肠中加入过量亚硝酸钠防腐 |
| C．用硫酸铜溶液泡粽叶，使粽叶变得鲜绿 |
| D．大量添加面粉增白剂使面粉更白 |
下列对知识的整理错误的一组（ ）
| A、化学与健康 | B、化学与能源 |
| 血红蛋白中含有铁元素，缺铁会引起人体贫血 用甲醛溶液浸泡海产品，以防其腐烂 | 煤、石油、天然气都属于不可再生能源 风能、太阳能等属于新能源 |
| C、化学与应用 | D、化学与安全 |
| 用活性炭除去冰箱中的异味 炒勺的塑料手柄具有热固性 | 点燃可燃性气体前先验纯 进入久未开启的菜窖先做“灯火实验” |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
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