蒸馒头、炸油条时常用到一种白色粉末，混合在面团中后，既能中和发酵时产生的酸，又能引起发泡作用，这种白色粉末可能是A．Na2SO4B．NaClC．Ca(OH)2D-组卷网

选择题-单选题较易0.85 引用1 组卷40

蒸馒头、炸油条时常用到一种白色粉末，混合在面团中后，既能中和发酵时产生的酸，又能引起发泡作用，这种白色粉末可能是

A．Na₂SO₄

B．NaCl

C．Ca(OH)₂

D．NaHCO₃

18-19九年级下·上海·课时练习

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知识点：碳酸氢钠、碳酸钠、碳酸钙盐类参与的反应答案解析【答案】很抱歉，登录后才可免费查看答案和解析！

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化学与生活息息相关。下列做法你认为恰当的是

A．为延长食品保质期，在食品中添加大量防腐剂

B．为节约粮食，将霉变的大米煮熟后食用

C．为使发面食品松软可口，可添加适量碳酸氢钠

D．大量使用农药化肥以提高农作物产量

下列叙述不正确的是

A．天然气的主要成分是CH₄	B．2Mg表示2个镁原子
C．Fe(OH)₂中铁元素显+3价	D．小苏打的化学式是 NaHCO₃

下列生活中的做法错误的是

A．不能用钢丝球去除铝壶表面的污垢

B．将生锈的铁制品长时间浸泡在稀盐酸中使铁锈彻底除去

C．生活中可用小苏打和柠檬酸等自制汽水

D．向鱼缸中通入空气，以增加水中氧气的溶解量

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