请根据如图思维导图完成下列问题。

（1）①处填入的物质类别是_____________。
（2）乙醇、醋酸、甲烷分别属于醇类、酸类、烃类物质，写出其中乙醇的化学式__________________。
（3）氯化铵在农业上是常见的氮肥，该物质的分类属于_________________（填序号，从②一⑨中选择）；
（4）氯化铵中氮元素的化合价是__________________。