选择下列适当的物质填空（填化学式）。
氢氧化钠 硝酸 硫酸铜 熟石灰 硫酸 食盐 硝酸铵
（1）溶于水温度降低的是_________。
（2）改良酸性上壤的是_________。
（3）铅蓄电池含有的酸是_________。
（4）厨房中作调味品的是_________。
（5）可配制波尔多液的有色溶液是_________。