生活中处处有化学，请完成下列各题。
(1)长期饮用硬水会影响身体健康。生活中将硬水软化的方法是__________________。
(2)冰箱中放活性炭除去异味，这是利用了活性炭的_______________性。
(3)利用洗洁精的_______________作用，可除去餐具上的油污。
(4)农业上使用的硝酸钾属于_______________肥。