市场上销售的蜜柚常用保鲜袋包装着，这主要是为了减少蜜柚中的水分______；冬天，当出现较重的霜冻天气后，芭乐园的果农们大清早就要到园里，把果树上的霜摇落，这是怕霜熔化时______（填“吸热”或“放热”），把果树冻死.