建筑节能保温，材料的选择是关键．小明选择钟表、烧杯、冷水、热水、温度计，还有用塑料、纸、泡沫制成相同的带盖子的杯子，探究不同材料的隔热性能．
步骤1：在塑料杯盖上扎个小洞，向杯中倒入半杯冷水；
步骤2：将杯盖盖好，在盖子的小洞中插一支温度计，将塑料杯放入烧杯中，再在烧杯中加入热水至塑料杯盖下方约1cm（如图所示）观察并记录水温上升5℃所用的时间；
步骤3：选择另外两个杯子重复上述步骤进行实验．

（1）实验装置中，杯子可以代表建筑物的墙壁，________可代表外界大气，实验通过________反映材料隔热性能的优劣．
（2）请你设计一个记录实验数据的表格________．
（3）分析实验方案，请你提出改进建议______________．