据《杭州日报》报道：“2001年6月22日，在杭州动物园内，一位物理教师利用杠杆原理，仅用小小的弹簧测力计就测出了一头大象的质量。”小聪看到这个报道后想测量书包的质量，他找来细线、质量可忽略不计的长硬棒、刻度尺、一瓶600mL的矿泉水，瓶子的质量忽略不计。请你利用上述器材帮助小聪设计实验方案测出书包的质量。
要求
(1)写出主要实验步骤；
(2)写出书包质量的数学表达式（用已知量和测量量表示，要求质量的单位为kg）。