阅读下列文章，回答问题。

神舟十一号

10月17日早晨7时30分，神舟十一号飞船在中国酒泉卫星发射中心成功发射！此次发射神舟十一号载人飞船，目的是为了更好地掌握空间交会对接技术，开展地球观测和空间地球系统科学、空间应用新技术、开展地球观测和空间地球系统科学、空间应用新技术、空间技术和航天医学等领域的试验。神舟十一号由长征二号FY11运载火箭发射。

当火箭刚发射时，高温的火焰向下喷出，喷到发射台的地面、底座，什么东西遇到这样高温的火焰都会迅速熔化。为了保护发射台的底座，通常将底座建在一个大水池中，让火焰喷到水中，发射时我们总是看到热烈的火焰喷到水中，庞大的白色气团在周围升腾而起。

飞船的返回舱以数千米美秒的速度穿越稠密的大气层时，返回舱表面的温度会达到上千摄氏度，返回舱的“防热认”主要通过三种方式将返回舱内部的温度控制在40℃以下。一是吸热式防热，在返回舱的某些部位采用导热性能好、熔点高和比热容大的金属吸热材料，通过这些材料的熔化来吸收大量的热量；二是辐射式防热，用辐射性能好的钛合金及陶瓷等复合材料，将热量辐射散发出去；三是烧蚀防热，利用高分子材料在高温环境下的熔化、蒸发、升华或分解汽化带走大量的热量。

请根据文章回答下列问题：

（1）此次发射神舟十一号载人飞船，目的是( )；
A．更好地掌握空间交会对接技术   
B．开展地球观测和空间地球系统科学、空间应用新技术、空间技术的试验
C．更好地服务于地面的导航系统
D．开展航天医学等领域的试验
（2）发射时我们总是看到庞大的白色气团是__________（选填“水蒸气”或“小水珠”），这是因为火焰喷向水池中，水发生了汽化现象，吸收了大量的热，从而保护了底座；
（3）下列属于烧蚀防热的是( )。
A．火箭发射底座建在大水池中   B．皮肤烫伤用食品冷链冰袋敷
C．热水瓶内的内胆涂上一层亮晶晶的金属   D．电熨斗熨衣服的部位用金属制成