2月6日，在2024年多哈游泳世锦赛女子十米跳台决赛中，中国选手全红婵发挥完美，夺得冠军，也拿下了她跳水生涯的金牌大满贯。全红婵在跳水过程中的运动轨迹如图所示。请从物理学的角度，思考并回答下列问题：
（1）请分析从她离开跳台到接触到水面这一过程中，机械能的转化情况；
（2）全红婵游泳上岸后会感觉到冷，请用物态变化解释这个现象。