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单选题 较易0.85 引用4 组卷132
古城西安,其饮食文化也犹如一坛陈年老酒,散发着迷人的历史芬芳和地域特色。如图所示是西安的特色小吃——羊肉泡馍。关于羊肉泡馍,下列说法中正确的是(  )

A.煮馍过程中是通过做功的方式来增大馍的内能
B.手上沾点冷水再去端刚出锅的羊肉泡馍不会太烫,是因为水汽化放热
C.刚出锅的羊肉泡馍上面冒出的“白气”是水汽化形成的
D.吃泡馍时,对着泡馍吹气是为了加快蒸发使泡馍尽快降温
23-24九年级下·陕西西安·期中
知识点:液化的概念和现象探究影响液体蒸发快慢的因素蒸发致冷的应用热传递改变物体的内能 答案解析 【答案】很抱歉,登录后才可免费查看答案和解析!