小李在“探究物质熔化规律”实验中，所用装置如图甲所示。
①在安装器材时应按照___________选填（“从上到下”或“从下到上”）的顺序安装器材；
②从图乙可知物质在8min时处于___________态，该物质的凝固点为___________℃。