物理实验小组用如图甲所示的装置探究“水的沸腾”实验。

（1）实验小组观察到水沸腾前和水沸腾时水中气泡的情况如图乙所示，图乙中_______（选填“A”或“B”）图是水在沸腾时的情况；

（2）同学小红发现，她将水加热至沸腾的时间比小帅长，原因可能是_______；（写出一个即可）

（3）通过学习，小帅终于明白妈妈用炉火炖汤时，在汤沸腾后总是_______（选填“保持大火”或“调为小火”）的道理。