“探究水沸腾时温度变化的特点”实验中：

（1）实验装置如图所示，在组装过程中需要先调整的是___________（选填“铁圈”或“铁夹”）。
（2）实验时，小冬向烧杯中倒入热水而不用冷水，这种做法的优点是___________。
（3）经过一段时间的加热，观察到水中产生大量的气泡，不断上升___________，到水面破裂开来，释放出气泡中的___________（选填“水蒸气”或“空气”），温度___________这标志着水已经沸腾，此时温度计示数如图丙所示，水的沸点是___________℃。