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简答题 较易0.85 引用1 组卷39
北方的冬天，为什么要在保存蔬菜的菜窖里放几桶水？
23-24八年级上·吉林松原·期末
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知识点：熔化与凝固的吸放热及应用熔化吸热和凝固放热在生活中的应用 答案解析 【答案】很抱歉，登录后才可免费查看答案和解析！
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淘宝网上热销一种“55∘”水杯，如图所示， 100℃的开水倒入杯中，摇一摇((约1分钟)，便可使水温速降至55℃左右，并保温3小时。如果把凉水注入杯中，摇一摇，水温也可快速升至55℃左右。产品说明书中写有“在食品级不锈钢内层和特殊外层之间贮存了一种纯物理相变环保材料,该材料会随着温度的变化发生可逆的固液转换。当水温高于55℃时能够快速把热量传导给相变材料并贮存起来，使水温降到55℃左右”

（1）“纯物理相变环保材料”是我们学过的哪类固体物质？杯子能将水温保持在55℃左右是利用了这类物质的什么特点？
（2）根据杯子的特点,你认为内层和外层材料在传热性能上各有什么特点？

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