小张同学利用如图甲所示装置研究某固体物质熔化时的规律，得到如下表所示数据：

加热时间（分钟）	0	2	4	6	8	10	12	14	16	18	20	22
温度 （℃）	64	68	72	76	80	80	80	80	84	88	92	96

（1）组装图甲所示的装置时，小张应该__________（选填“自下而上”或“自上而下”）；
（2）此物质在该过程中发生熔化的时间一共是_________分钟，加热10分钟时，物质处于_________态；
（3）请你根据表中数据，在图乙中画出温度随时间变化图线__________；
（4）此物质一定属于_________（选填“非晶体”或“晶体”），请说明你是根据图像的什么特征判断的__________；
（5）在这个实验中，小张采用了_________法加热此物质，这种方法的好处是_________。