小华利用如图1所示的装置，进行“比较水和食用油的吸热能力”实验，实验时用相同的热源加热且保证加热方式也相同，水的密度大于食用油。
（1）请指出装置图1中的错误是：______；除了图中所示器材，还需要的测量器材有天平和______；加热过程中，水和煤油吸收的热量的多少是通过______来反映的；

加热时间/min	0	1	2	3	4
食用油的温度/℃	20	22	24	26	28
水的温度/℃	20	21	22	23	24

（2）小华纠正错误后，进行实验记录的数据如上表：人们通常用两种方法来比较水和食用油的吸热能力。方法A：吸收相同的热量，比较升高的温度；方法B：__________。物理学用比热容描述物质的吸热能力，这种方法与方法______（选填“A”或“B”）是相同的。若水的比热容为4.2×10³J/（kg·℃），由表格数据可知，食用油的比热容是______J/（kg·℃）。