如图是汽油机的能量流向图，根据图中给出的信息可知，该内燃机的效率为 _____%。在能量的利用过程中，大量向外散失的能量不会自动再汇集回来，这说明能量的转化和转移具有 _____。人们用水作汽车冷却剂，是利用了水 _____大的性质。