如图是小明“探究光的折射规律”的实验装置，在水中竖直放置一块自制的刻有角度的圆形量角器，圆心O 位于空气和水分界面处。

（1）实验前先在水中滴几滴牛奶，这样做的目的是___________；
（2）量角器由可绕接缝MN 转折的E 、F两部分组成，这样做的目的是为了探究___________；
（3）当入射光垂直水面入射时，传播方向___________；
（4）小明测得两组数据如下表：
表一：光从空气斜射入水中

序号	1	2	3
入射角/°	30	45	60
折射角r/°	22	32	40

表二：光从水中斜射入空气

序号	1	2	3
入射角/°	22	32	40
折射角r/°	30		60

①表二中“◆”数据被遮挡，由表中信息可知这个数据是___________；
②若小明在探究光从空气斜射入水中的规律时，完成了第4次实验，入射角是40°，折射角可能是___________ ；
A．20°                      B．28°                         C．35°                         D．60°
③写出②中选择的理由___________。