如图1是小燕家的电饼铛，可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪操作；它采用双控电路，额定电压为220V，上、下盘同时加热时额定功率为1320W，其简化电路如图2所示；S为总开关，S₁和S₂为两个温控开关，R₁和R₂为上、下两盘的加热电阻，且R₁＝R₂；
（1）求R₁正常工作时消耗的电功率；
（2）用此电饼铛烙饼时，已知一个大饼的质量约为200g，初温为10℃，假设该大饼被烙熟后的温度为100℃，求其吸收的热量；[面粉的比热容取c＝3.2×10³ J/(kg·℃)]
（3）小燕的妈妈总感觉做晚饭时烙熟一个大饼所用的时间比在其他时段要长；小燕决定用家中的电能表和手表测一测做晚饭时电饼铛的实际功率，于是，她关闭家中其他用电器，让电饼铛单独工作5min，测得其消耗的电能为2.7×10⁵J，问：
①电饼铛的实际功率是多大？
②烙熟一个大饼所用的时间变长的原因是什么？