在探究“冰的熔化”和“水的沸腾”实验中，小明用了下面两组实验装置，如图甲所示，冰熔化成水直至沸腾过程中，根据实验数据绘制了图乙所示的图象。
（1）由乙图可知，熔化过程持续了______min；
（2）图乙中，水的沸点没有达到100℃，可能的原因是______。