小明探究物质熔化和沸腾的实验如图甲所示，今把20g某种固体碾碎后放入试管中，插入温度计，再将试管放在装有水的烧杯中加热。根据实验数据画出的图象如图乙所示。根据图象回答问题：

（1）这种物质是_________（选填“晶体”或“非晶体”），熔化时间约________min；
（2）这种物质的沸点是________℃；
（3）这种物质的液态比热容c＝3×10³J/（kg•℃），从开始加热到开始沸腾吸收的热量是_________J。实验结束时，小明发现从开始加热到实验结束的 10min内消耗酒精约5g。请估算出这种装置能量的转化效率约为________%；（酒精的热值3.0×10⁷J/kg，估算结果保留整数）
（4）小明还发现，液体沸腾的过程中如果撤去酒精灯，试管中液体会继续沸腾片刻，其原因是_______。