单选题 适中0.65 引用4 组卷68
rainbow分子冰淇淋如图所示,它是以现代高科技冷凝技术通过-196℃低温液氮急速冷冻锁住营养的方式制成的。关于rainbow分子冰淇淋的制作过程,下列描述正确的是( )
A.冰激凌盒中的牛奶瞬间制成冰激凌,该过程与霜的形成过程一致 |
B.分子冰激凌周围“烟雾缭绕”,这些“烟雾”是空气中的水蒸气 |
C.将沸点为-196℃的液氮倒入容器中,液氮瞬间消失不见,该过程属于升华现象 |
D.吃到嘴里的冰激凌解暑降温,这个过程需要吸热 |
2023·陕西渭南·二模
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如图所示的知识网络结构为某物质通过放热、吸热呈现甲、乙、丙三种物态间的变化,根据图示所提供的信息,以下论述正确的是( )
A.物质由丙状态变到乙状态,有压缩体积和降低温度两种方式 |
B.示例中雾凇的形成过程需要放热,是凝固现象 |
C.分析所给信息,可知该物质在甲状态时是非晶体 |
D.晨雾的形成过程与该物质由甲到乙的变化过程相同 |
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