在纬度45°的海平面上，当温度为0℃时，760毫米高水银柱产生的压强叫做标准大气压，一个标准大气压的值约为______Pa；高原上用敞口锅不易煮熟食物，因为海拔越高，气压______（选填越大或越小）；高原上一般要用高压锅才能较快地煮熟食物，这是应用了气压增大，沸点______（填“升高”、“不变”或“降低”）的原理。