单选题 较易0.85 引用2 组卷88
汤圆是元宵节的必备美食。关于煮汤圆的过程，下列说法错误的是（ ）
| A．水沸腾时，锅上方冒出的“白气”是水蒸气 |
| B．水沸腾时吸热，温度不变 |
| C．汤圆被煮熟，是通过热传递的方式增加其内能的 |
| D．汤圆的温度越高，内能越大 |
2023·河南新乡·二模
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冬天，医生检查牙齿时，常把小镜子放在酒精灯上适当烤一烤，然后再伸进口腔内，这样做的主要目的是（ ）
| A．防止接触口腔时，病人感到太凉 |
| B．进行消毒 |
| C．防止镜框受热膨胀，致使镜片脱落 |
| D．镜面不会产生水雾，可以看清牙齿 |
在烧煮食物时，若把食物放在水中煮，只要水没有烧干，食物不会煮焦；但若把食物放在油中煎，虽然油没有干，食物却很可能变焦．这主要是因为 ( )
| A．水能渗入食物，而油不能渗入食物 | B．水的沸点较低，油的沸点较高 |
| C．水的沸点较高，油的沸点较低 | D．水的传热本领差，油的传热本领好 |
壶口冒“白气”是壶嘴喷出的水蒸气
铁熔化的条件之一是温度必须达到铁的熔点
“雾凇”的形成是一种凝华现象
冰凌熔化需要吸热组卷网是一个信息分享及获取的平台，不能确保所有知识产权权属清晰，如您发现相关试题侵犯您的合法权益，请联系组卷网
