如图甲所示的是探究“水沸腾时温度变化的特点”的实验装置。

（1）组装该实验装置时，应该按照________（选填“先上后下”或“先下后上”）的顺序；
（2）李红小组用该装置做了两次水的沸腾实验，绘制的温度与时间关系如图乙所示，从图乙中可以知道水的沸点是________℃；
（3）根据实验中记录的数据，实验小组描绘出温度与时间的变化图像如图丙所示，则水在沸腾的过程中不断吸热，温度保持________。若水沸腾后堵住纸板上的小孔，温度计的示数将_________（以上两空均选填“升高”“降低”或“不变”）。